Hace algunas semanas fui a pasear al persa bio bio, a comprar cachureos, comic y basuras , fui tarde con la intención de almorzar por allá, así que recordé un dato que me había dado mi amigo personal Max Alonso, el restorant de su hermano, Gusto criollo. Un local especializado en comida casera de tradición y en buenas proporciones, fui con la esperanza de comer harta carne y así fue, quedé bastante feliz.
Me gustó por que se nota que hay intención en los platos, aunque mi paladar delicado de mujer buena para comer notó que la comida era cocinada por una mano masculina y lo digo por el tipo de condimento un poco más exagerado que el de una dama, de igual manera era rico.
Tienen varios platos para elegir, ese día había costillar al horno, plateada, prietas, pastel de choclo, charquicán, yo humildemente pedí plateada con arroz y... papas fritas, porque si, dan la opción de agregarle papas fritas también, ese suculento menú me fue servido en un plato de greda, bacán, y era una porción grande carne no como en ciertos lugares de moda donde sirven comida criolla en formato mini, las papas fritas eran caseras y el arroz blanco cumplía, rico almuerzo, lo único que puedo criticar de ese lugar fue el pebre que sirvieron al principio, quizá fue por la hora 15:00 ya era tarde, pero me tocó solo cebolla, nada de tomate, nada de ají, espero la próxima vez que vaya a gusto criollo me toque más picante ya que me gusta mucho el pebre. Y bueno además quiero agregar que la atención fue súper buena.
en fin, recomiendo el lugar, dirección Santa Rosa 2260 galpon 1, patio de comidas ricas
ahí les dejo para que se avispen, yo gasté como promedio 5500 app considero razonable-.
http://www.gustocriollo.cl/
